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Maquinaria y Herramientas Antiguas
Artefactos auténticos de los trapiches tradicionales
El museo exhibe una colección de artefactos auténticos que se utilizaban en los trapiches tradicionales. Esto incluye desde las muelas o prensas que molían la caña de azúcar para extraer su jugo.
Hasta las grandes pailas donde se cocinaba el guarapo para transformarlo en miel o panela, cada pieza cuenta la historia de la producción tradicional de azúcar.
Proceso de Elaboración del Dulce y la Miel
Del corte de la caña al producto final
A través de las exhibiciones, los visitantes pueden seguir paso a paso el proceso completo: desde el corte de la caña, pasando por la molienda, la cocción del jugo, la clarificación y finalmente la cristalización.
Para producir el dulce o la reducción para obtener la miel. Es posible que se muestren maquetas o recreaciones que ilustren el funcionamiento a través de fotos y explicaciones detalladas.
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